こないだカルボナーラを作ったのだが、卵の白身と生クリームがあまる。カルボナーラをつくると毎回あまる。あとで使おうと冷蔵庫に入れておくが、そのまま忘れて結局は捨てることになる。ので、プリンを作ったらいいんじゃないかしら、と思いついた。ので、…

みんなでわいわいこねたり伸ばしたり包んだりして、こういう時間がわりと楽しいんだよね、始めての共同作業だわね、と粉をねって皮から手作りした餃子はカリカリと焼けた底のところと、もっちりと膨らんだ皮がうまくて、ちょっと食べ過ぎなんじゃないかしら…